QUALITÄT
TOP
STANDFEST
TROCKEN| Ährenschieben | 5 | mittel |
| Reife | 5 | mittel |
| Pflanzenlänge | 4 | kurz - mittel |
| Bodenbedeckungsgrad | 6 | mittel - hoch |
| Massebildung | 5 | mittel |
| Neigung zu Lager | 3 | gering |
| Halmknicken | 4 | gering - mittel |
| Ährenknicken | 5 | mittel |
| Bestandesdichte | 6 | mittel - hoch |
| Kornzahl / Ähre | 5 | mittel |
| Tausendkornmasse | 6 | mittel - hoch |
| Kornertrag Stufe 1 | 5 | mittel |
| Marktwareanteil | 7 | hoch |
| Vollgersteanteil | 7 | hoch |
| Hektolitergewicht | 5 | mittel |
| Eiweißgehalt | 1 | sehr gering |
| Mälzungsschwand | 5 | mittel |
| Extraktgehalt | 6 | mittel - hoch |
| Endvergärungsgrad | 7 | hoch |
| Alpha-Amylase-Aktivität | 7 | hoch |
| Beta-Amylase-Aktivität | 7 | hoch |
| Eiweißlösungsgrad | 6 | mittel - hoch |
| FAN | 6 | mittel - hoch |
| Friabilimeterwert | 7 | hoch |
| Viskosität | 2 | sehr gering - gering |
| Beta-Glucan-Gehalt | 3 | gering |
| Mehltau | 6 | mittel - hoch |
| Netzflecken | 5 | mittel |
| Zwergrost | 3 | gering |
*Einstufung nach ökologischer Prüfung BSL 2022
Quelle: BSA 2022, Anerkannte Öko-Vermehrungsfläche in Deutschland 2022, Top 5 der Öko-Sommergersten
Königliche Qualität
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Diese Sortenbeschreibung mit den Hinweisen zur Bestandesführung sind auf Basis sorgfältig recherchierter offizieller und firmeninterner Versuchsergebnisse nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Trotzdem hängt der Erfolg der Kultur unter Praxisbedingungen auch von unsererseits nicht beeinflussbaren Faktoren ab, die nichts mit der Qualität und Leistungsfähigkeit der Sorte zu tun zu haben. Eine Gewähr oder Haftung können wir daher nicht übernehmen. Mit Erscheinen dieser Sorteninformationen werden frühere Ausgaben ungültig. Stand: 06/2023
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